Wy też lubicie sobie coś pochrupać np. podczas oglądania tv, albo w pracy, dajmy na to za biurkiem?
Chyba każdy z nas lubi... no, w każdym razie bardzo duża większość z nas :-)
Szkoda jedynie, że tym czym sie obiadamy, to najcześciej są te niezdrowe, z dodatkiem kilograma soli i niezdrowych tlusczów chipsy, paluszki itp.
Oczywiście.....wszystko w granicach rozsądku jest o.k., chociaż nadal uważam, że naprawdę warto wprowadzić do naszych jadłospisów rownież te zdrowe przekąski, jak np. podany poniżej przepis. Tego typu snacki nie mają nic innego, jak jedynie dobry wpływ na nasz organizm i nasze samopoczucie.
Przyglądając sie bliżej takiemu awokado, (czesto nazywane "Superfood") ktore jest podstawowym składnikiem jednego z poniżej podanych dipów, okazuje sie, ze zajadając go, zyskamy na tym bardzo dużo, gdzie tego samego nie mozna powiedzieć o chipsach...tutaj akurat tracimy i na zdrowiu, nie wspominając juz o pieniądzach :-)
Awokado ma m. in bardzo dobry wpływ na nasz mózg, oczy, ciśnienie krwi, trawienie, a nawet ciąże, gdyż zawiera takze kwas foliowy, oraz serce, chroni przed nowotworami itd.
Warto jesc awokado rowniez dlatego, ze zdrowe tłuszcze w nim zawarte pomagają przyswajać cenne składniki z innych produktów, co jest niezwykle ważne, a do tego wszystkiego jest pyszne :-)
Krótko mówiąc - Starajmy sie czasem zamieniać chipsy na coś, co doda nam ENERGII :-)
Składniki:
- Marchewki pokrojone w słupki
- Ogórek pokrojony w słupki
Oczywiście mozna rowniez użyć innych warzyw jak np. paprykę, czy seler naciowy.
Guacamole:
- 2 dojrzałe awokada
- 1/2 cebuli
- 1/2 pomidora
- 1/2 czosnku
- 1/2 świeżej chili
- Troszkę soku z cytryny
- Oliwa
- Sól
- Awokado rozgniatamy widelcem na mus.
- Dodajemy drobno posiekana cebule, pomidor, czosnek, chili.
- Dodajemy sok z cytryny (ważny jest rownież dlatego, zeby awokado nam nie ściemniało), odrobine oliwy, solimy i dobrze mieszamy.
- Odstawimy na 10-15 min. do lodówki, żeby smaki sie przedryzly.
Dip z koperkiem
- Połowa szklanki jogurtu naturalnego (najlepiej, zeby nie był całkiem odtłuszczony, dlatego, że jogurt zawiera witaminy rozpuszczalne właśnie w tluszczach).
- Posiekany koperek
- Sól
- Ewentualnie kilka kropel soku z cytryny
Zamiast koperku, możemy użyć ulubione zioła.
Możemy rowniez dorzucić kilka posiekanych migdałów.
- Wszystkie składniki razem mieszamy i voilà.....otrzymamy pyszny i przede wszystkim zdrowy dip.
Smacznego :-)