Wszyscy wiemy o tym, że porządne śniadanko, to dobry start dnia.
Placuszki, na które przepis zobaczycie poniżej, nie zawierają grama cukru - słodyczy nadaje im banan, który zresztą zawiera mnóstwo, mnóstwo witamin i minerałów.
Do tego dochodzą płatki owsiane i jajka, które poza tym, że są bardzo zdrowe, to dają nam uczucie sytosci na długo, a czarne jagody, jak już wszyscy wiemy, to samo zdrowie.
Tak że do dzieła :-)
Składniki (ok. 16 małych szt.):
- 2 duże dojrzałe banany
- 1 dl. Płatków owsianych
- 1 dl. Maki orkiszowej
- 3 jajka
- 1/2 lyzeczki wanilii w proszku
- 1/4 lyzeczki soli
- 2 lyzeczki nasion chia (można pominąć)
- Olej do smażenia
- Banany ugniatamy w misce widelcem.
- Dodajemy resztę składników i wszystko razem mieszamy - ciasto ma być dość gęste.
- Na rozgrzaną patelnie wykładamy ciasto przy pomocy łyżki stołowej i smazymy placuszki z obu stron.
- Jagody przekładamy do garnka (dobrze, zeby najpierw troszeczkę odtajały) i doprowadzamy do zagotowania.
- Gotowe placuszki polewamy sosem z jagód.
Smacznego :-)
