Zdrowe placuszki z bananem

Co powiedzie na zdrowe placuszki w sam raz na weekendowe śniadanko?

Wszyscy wiemy o tym, że porządne śniadanko, to dobry start dnia.
Placuszki, na które przepis zobaczycie poniżej, nie zawierają grama cukru - słodyczy nadaje im banan, który zresztą zawiera mnóstwo, mnóstwo witamin i minerałów.
Do tego dochodzą płatki owsiane i jajka, które poza tym, że są bardzo zdrowe, to dają nam uczucie sytosci na długo, a czarne jagody, jak już wszyscy wiemy, to samo zdrowie.

Tak że do dzieła :-)

Składniki (ok. 16 małych szt.):

• 2 duże dojrzałe banany
• 1 dl. Płatków owsianych
• 1 dl. Maki orkiszowej
• 3 jajka
• 1/2 lyzeczki wanilii w proszku
• 1/4 lyzeczki soli
• 2 lyzeczki nasion chia (można pominąć)
• Olej do smażenia 

1. Banany ugniatamy w misce widelcem. 
2. Dodajemy resztę składników i wszystko razem mieszamy - ciasto ma być dość gęste.
3. Na rozgrzaną patelnie wykładamy ciasto przy pomocy łyżki stołowej i smazymy placuszki z obu stron.
4. Jagody przekładamy do garnka (dobrze, zeby najpierw troszeczkę odtajały) i doprowadzamy do zagotowania. 
5. Gotowe placuszki polewamy sosem z jagód. 

Smacznego :-)