Jest to bardzo zdrowa zupka, z dodatkiem chili, która napewno nas rozgrzeje, a do tego bardzo tania, pożywna i szybko sie ją robi, tak ze same plusy :-)
Składniki na 4 osoby:
- 800 gr. Marchwi
- 2 korzenie pietruszki
- 1 chili
- 30 gr. Imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 1 1/2 lyzki kary
- 8 ml. Bulionu
- Odrobina oleju
- W suchym, rozgrzanym garnku podgrzewamy kary, aż zacznie wydobywać sie zapach.
- Dodajemy olej, czosnek, marchew i pietruszkę i smazymy 2 min.
- Podlewamy bulionem, doprowadzamy do zagotowania i gotujemy do miękkości warzyw.
- Nastepnie dodajemy imbir i chili i wszystko razem blendujemy.
- Podgrzewamy zupkę, no i gotowe.
Mozna oczywiście dodac wiecej bulionu, jeśli zupa wydaje nam sie zbyt gęsta :-)
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz