Tak jak np. ta zupa.....to nic innego jak bomba witamin i minerałów, a mając wcześniej przygotowany bulion, można ją zrobić naprawdę w czasie ekspresowym.
Ja zazwyczaj gotuje dużo bulionu, który dziele na mniejsze porcje i nastepnie mrorzę - to mi bardzo ułatwia gotowanie :)
Polecam :)
Skladniki:
- 1 l. Bulionu
- 4 pory
- 500 gr. Zielonego, mrożonego groszku
- Pęczek świeżej miety
- Sól
- Pieprz
- Oczyszczony por drobno kroimy i podsmażamy w garnku na oliwie ok. 2-3 min.
- Podsmażony por zalewamy bulionem, dodajemy groszek i gotujemy do miękkości.
- Nastepnie dodajemy świeża mięte i wszystko razem blendujemy.
- Doprawiamy do smaku sola i pieprzem.
Zupka smakuje fajnie z ciepłą grzanka z serem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz