Klopsiki zapiekane w piekarniku

Latwe, aromatyczne i smaczne klopsiki, zainspirowane sloneczna Italia :)

Skladniki na farsz:

• 450 gr. miesa mielonego wieprzowo - wolowego
• 1/2 - 1 dl. bulki tartelet
• 1 plaska lyzka suszonego oregano
• 1/4 lyzeczki mielonego kuminu
• 1/2 malej, suszonej, czerwonej chili
• 1/2 lyzki drobno pokrojonego swiezego rozarynu
• 1 zoltko
• 1/2 drobno pokrojonej cebula
• 1 zabek czosnku
• 1/2 - 1 lyzeczki musztardy dijon
• sol
• pieprz 
• olej do smazenia

Sos pomidorowy:

• 2 puszki pomidorow
• swieza bazylia

Dodatek:

• najlepiej nadaje sie dlugi makaron, ale bardzo fajnie tez smakuje z ryzem.

Polacz wszystkie skladniki na farsz, dobrze wymieszaj i formuj male klopsiki.

Usmaz je na oleju, tak, zeby nabraly ladnego koloru ze wszystkich stron, potrzacajac patelnia co jakis czas.

Wyloz klopsiki do naczynia przeznaczonego do zapiekania, wylej na nie pomidory (mozna sobie pomidorki zmiksowac, to beda mialy fajna, jednolita konsystencje) i posyp bazylia.

Mozna tez posypac parmezanem, lub mozzarella. 

Naczynie wkladamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na okolo 30 min.

Smacznego :)