Można je użyć jako dodatek do zupy, jako bułkę do burgera, można sobie je zjeść zupełnie zwyczajnie z wędliną, są tak pyszne, ze można je nawet schrupac bez niczego, albo tez użyć jako spód do pizzy, z tym, ze w tym przypadku należy pamietać, żeby najpierw dobrze podpiec spód, następnie ułożyć dodatki do pizzy wedlog gustu, i piec dodatkowych 10 min. razem z dodatkami.
Bardzo, bardzo polecam.
A czy są wartościowe?....wystarczy spojrzeć na składniki :)
Składniki:
- 2 buraczki
- 2 marchewki
- połowa korzenia selera, lub pietruszki
- 1 dl. słonecznika, lub pestek dyni
- 1 dl. sezamu
- 1 dl. migdałów, lub orzechów laskowych
- 1 jajko
- 100 gr. parmezanu
- garść świeżej bazylii, lub oregano - można tez użyć suszone
- ok. 6 łyżek maki razowej
- sól
- pieprz
- jesli lubicie bardziej "spicy" chleb ( tak jak ja :-)), to możecie dodać chili, lub innej przyprawy.
Oczyszczone warzywa kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy je robotu kuchennego z dużym nożem, dodajemy reszte składników (bez jajka)i wszystko razem blendujemy, aż nam wyjdzie w miarę jednolita masa.
Dodajemy jajko i blendujemy dalej.
Teraz mamy mokre i kleiste ciasto.
Ser można zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać dopiero na koniec, to będziemy bardziej czuć
smak sera.
Robimy rękoma kulkę i układamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia i przyciskamy je tak bardzo, aż bedą płaskie (wychodzą 4 szt. na jedna blaszkę).
Blaszkę wkładamy do nagrzanego piekarnika (170 stopni z nawiewem) i pieczemy ok. 30 min.
Upieczone już chlebki, układamy na ruszcie, żeby nie były mokre na spodzie.
Jeżeli nie macie robota z dużym nożem, możecie zetrzeć warzywa na tarce o małych oczkach i dokładnie wymieszać.
Ja tak sama zrobiłam, tak ze wiem, ze można się przy tym napracować, ale jeśli lubi się tego typu jedzenie, to naprawdę warto. Wyszły wspaniale.
Można je zamrozić i wyjąc już gotowe jak przyjdzie na nie znowu ochota :)
Życzę smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz