"Ryż" ze surowego kalafiora

Cały czas się nagłaśnia, ze powinnismy wprowadzic do naszej diety więcej warzyw i owoców ciagu całego dnia i to rzeczywiście racja, tylko ze to tak naprawde wcale nie jest takie łatwe.
Żeby zatem posłuchać rad ekspertów, musimy być sprytni.
Jak to zatem zrobić, mam na to bardzo fajny i niesamowicie smaczny pomysł - "ryż" ze surowego kalafiora.
Można go podać na obiad (do kawałka mięsa na przykład) zamiast prawdziwego ryżu, no i właśnie w tak prosty sposób dostarczymy naszemu organizmowi nic innego, jak tylko bombę witaminowa :)

Składniki:

• połowa kalafiora
• 2 awokado
• sok z limonki
• sól
• pieprz
• pęczek świeżej kolendry (można oczywiście użyć pietruszki, koperku, lub tego co lubimy)
• troche miety
• troszke oleju

Dobrze opłukanego kalafiora ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Dodajemy awokado pokrojone w kostkę, miętę i kolendrę.

Następnie solimy, pieprzymy i wszystko razem dobrze mieszamy

Smacznego :-)